什么叫處理量，就是每小時需要處理多少立方廢水，或是說每小時有多水噸水流過，像餐飲廚房，可以根據(jù)以下幾方面;
一是直接看廚房的用水量，每天多少立方，或是每月多少噸，每個月按30天算，每天按工作6-8個小時算，但很多時候，這樣統(tǒng)計不出來的，因為很多是新開張的，或是用的水并不一定流到設備那里，那么，我們確定用水量，還有一種方法，就是憑座位數(shù)，也就是有多少個餐位，按每100個餐飲一噸水，再加大一個型號就行了。
確定好了處理量，再接下來就是處理效果，主要是無動力、自動和全自動油水分離這三種，在大部分情況下小型的餐廳、快餐店，用無動力的就可以了，也就是說，每小時處理兩三噸，或是五噸的，如果想要效果更好的，可以考慮自動，五噸，八噸，十噸及以上的，更多是使用全自動的。
所以對快餐店、小飯店來說，一般用2噸或3噸每小時的油水分離器就可以了，這個可以考慮用無動力油水分離器，而對于大點的酒店，處理量在5-15噸之間，可以考慮用自動餐飲廚房油水分離器的，對于大型購物廣場，集中處理含油廢水，處理量在幾十噸的，可以考慮用全自動餐飲廚房油水分離器。
沒有*，只有*適合，對于有技術實力的生產廠家來說，餐飲廚房油水分離器器的選擇不在于選*了，關鍵是合適。
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適用范圍：
我公司的生化處理裝備系列，具有智能模塊化系統(tǒng)，為客戶提供高效、安全、穩(wěn)定及環(huán)境友好的不同應用場景的解決方案。我司的分布式解決方案采用AI智慧無人值守系統(tǒng)，能夠依靠智能系統(tǒng)完成城市環(huán)境工作。
餐廚垃圾處理設備：
餐廚垃圾處理設備是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等) 微生物處理菌提供合適的降解生存環(huán)境進而快速降解的全自動化設備。
設備中物料運行流水化自動運轉，無二次污染，有效地實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、減量化處理。
應用流程：
產品優(yōu)勢：
規(guī)格多、適應性強、就地化處置：
MO-10-50
日處理量:10-30-50kg
MO-100-500
日處理量:100-200-500kg
MO-1000-10000
日處理量:1T-2T-3T-5T-10T
MO-20噸及以上
日處理量:20T及以上
模塊化解決方案：
| 型號 | MO-2O | MO-30 | MO-50 | MO-100 | MO-200 | MO-300 | MO-500 | MO-1000 | MO-2000 | MO-3000 | MO-5000 | MO-10000 |
| 處理量（KG/日） | 20 | 30 | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 5000 | 10000 |
| 處理缸材質 | 不銹鋼 | |||||||||||
| 外形尺寸 長 | 562 | 643 | 910 | 1176 | 1476 | 1568 | 1914 | 2600 | 3310 | 4769 | 5540 | 5832 |
| 外形尺寸 寬 | 470 | 510 | 668 | 790 | 790 | 1005 | 1195 | 1470 | 1730 | 2026 | 2490 | 3422 |
| 外形尺寸 高 | 711 | 765 | 1012 | 1012 | 1150 | 1446 | 1623 | 1880 | 2285 | 2318 | 2776 | 3422 |
| 單機占地面積 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 5.0 | 10.0 | 15.0 | 20.0 | 25.0 | 30.0 | 35.0 | 50.0 | 70.0 |
欲將餐廚垃圾解決，問題到底在哪？
伴隨我國城市化建設力度的加強，餐廚垃圾人均產生量達到0.1~0.15 kg，其規(guī)范化收運和處置是提升城市綜合環(huán)境的重要組成部分。我國的大型餐廚垃圾處理項目以厭氧發(fā)酵為主流工藝，但工藝和設備的洗擇不能一概而論，應根據(jù)項日實際邊界條件綜合選定、隨著國內一、二、三批餐廚垃圾集中處理試點城市建設完成，且域級，地級市也逐步開始建設餐廚垃圾處理項目?？h域級人口相對較少，餐廚垃圾項目建設規(guī)模小，厭氧發(fā)酵工藝由于投資、占地較大等因素不適合小規(guī)模餐廚垃圾處理項目。預處理加后端好氧制肥成為縣域級餐廚垃圾解決方案之一，通過微生物發(fā)酵降解技術將餐廚垃圾轉為有機肥，有效解決餐廚垃圾去向問題，提高資源化利用程度。
賽墨廚余垃圾處理設備通過微生物快速降解化水技術，以仿動物胃部消化功能，把有機濕垃圾分解，專利微生物及獨自研發(fā)Bio-Star能有效于24小時內把餐廚垃圾分解，減量率>95%。分解的副產物以環(huán)保水質排出。
首先，經過分揀的濕垃圾導入處理機內，與微生物載體充分混合。然后，微生物開始分解有機垃圾，將大分子分解為小分子，大量微生物開始分解有機垃圾，有機物的主要成分為蛋白質、脂類、淀粉、糖、纖維質等大分子。蛋白質、脂類降解為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，淀粉類和纖維質類降解為糖類。脂肪酸在有氧氧化下被徹底降解成二氧化碳、銨離子；糖類降解為二氧化碳和水；氨氮被密布的微生物吸收轉化。設備排放液態(tài)水經輕水處理系統(tǒng)回用至設備或達標排放，經過復合濕地塔，可作農田灌溉或河道直排。
賽墨廚余垃圾處理設備具有精細組件，體積僅為傳統(tǒng)設備的50%。功率低，優(yōu)化運作模式，大幅度降低噪音。設備可選配智能在線監(jiān)控系統(tǒng)，實時傳送數(shù)據(jù)至終端服務器，及時處理分析以及管理。設備減量大于95%，處理周期為24小時。極大的提高了工作效率。低功耗組件，無需加熱，用電量僅為高溫發(fā)酵技術的1/5。全自動運作，智能系統(tǒng)控制，簡單易操作。處理過程無臭味產生，環(huán)境友好?？山到馍鷳B(tài)填料，使用壽命5年，微生物補充頻率1~2次/年。